今週の買い出し
・赤ワイン(ミニボトル)242円
・納豆 76円
・ごぼう 214円
・鶏むね肉(2枚) 456円
・大葉 63円
・なす 278円
合計:1,329円
今週のつくり置き・冷凍弁当
【使用食材】
・米3合(2合分はもち麦)
・なす5本
・大葉
・鶏むね肉2枚
・ごぼう1本
ごぼうはしらいのりこさんの洋風きんぴら(NHK・きょうの料理参照)に、
なすと鶏むね肉、大葉はYouTuber osugiさんのレシピ動画を参考にして照り焼きをつくりました。
Ziplockコンテナに入れた分のうち2つはは冷蔵保存で平日の昼ごはん・お弁当に。
もう1つは冷凍して来週末までに食べます。
余った分のおかずは平日の夜ごはんで消費します。
今週も頑張っていきましょう!